Počinje sezona vrtlarenja: Ovih 6 vrsta povrća možete posaditi već u ožujku, a brati već u travnju

S prvim toplijim danima i duljim sunčanim razdobljima mnogi s veseljem ponovno okreću pogled prema vrtu. Ožujak je mjesec u kojem povrtnjak polako oživljava, a zemlja, uz malo pripreme, postaje spremna za prve ozbiljnije radove. Iako još uvijek može biti hladnih jutara i promjenjivog vremena, upravo je sada idealan trenutak za sadnju nekih kultura koje vole svježiji početak sezone. Posebno raduje činjenica da postoje vrste povrća koje rastu vrlo brzo pa prve plodove ili listove možemo ubrati već u travnju. To znači da se trud uložen na samom početku proljeća može vrlo brzo isplatiti na tanjuru. Za mnoge vrtlare upravo su te rane kulture najljepši uvod u novu sezonu uzgoja. Donosimo šest vrsta povrća koje se mogu saditi već u ožujku i koje vrlo brzo daju prve ukusne rezultate.

Jednostavne kulture

Rotkvica: Rotkvica je jedna od najbržih i najzahvalnijih kultura za rani proljetni uzgoj. Može se sijati izravno u vrt već u ožujku, čim tlo postane dovoljno rahlo i obradivo. Vrlo brzo niče i raste, pa prve zrele plodove često možete vaditi već nakon tri do četiri tjedna. Upravo zato idealan je izbor za sve koji žele brz i vidljiv rezultat u povrtnjaku.

Salata: Salata je klasičan proljetni favorit koji dobro podnosi svježije temperature i rano proljetno sunce. U ožujku se može sijati ili saditi iz presadnica, a pojedine sorte vrlo brzo formiraju listove spremne za berbu. Ako berete vanjske listove postupno, u svježoj salati možete uživati već tijekom travnja. Osim što brzo raste, salata je praktična jer ne traži previše prostora i lako se uklapa u svaki vrt.

Rotkvice su jedna od omiljenih proljetnih poslastica/Foto: Freepik

Mladi luk: Mladi luk odličan je izbor za one koji žele ranu i jednostavnu proljetnu berbu. Lučice posađene u ožujku brzo se primaju, a već u travnju mogu dati prve zelene i nježne stabljike za jelo. Najviše mu odgovara rahla zemlja i dovoljno vlage, ali bez zadržavanja vode. Koristan je i zato što ne zauzima puno mjesta pa ga se može saditi i između drugih kultura.

Špinat: Špinat je povrće koje voli hladnije vrijeme, pa je rano proljeće savršeno za njegov uzgoj. Sije se izravno u gredice, brzo klija i vrlo brzo razvija mlade, nježne listove koji se mogu brati već nakon nekoliko tjedana. Ako ga posijete u ožujku, sasvim je moguće da ćete prve listove rezati već u travnju. Posebno je cijenjen jer daje ranu, zdravu i vrlo korisnu berbu u trenutku kada u vrtu još nema mnogo drugog povrća.

Zeleno blago

Rukola: Rukola je još jedna brzorastuća kultura koja odlično uspijeva u svježijem dijelu godine. Može se sijati vrlo rano, a njezini aromatični listovi često su spremni za berbu već tri do četiri tjedna nakon sjetve. Ako se bere postupno, može dugo davati svježe listove za salate i sendviče. Zbog brzog rasta i pikantnog okusa mnogi je vrtlari rado biraju kao jedno od prvih proljetnih povrća.

I zelena salata brzo stiže na stol/Foto: Freepik

Blitva za mlade listove: Iako se blitva često povezuje s nešto duljim razdobljem uzgoja, za mlade listove može se brati vrlo rano. Posijana u ožujku, uz povoljne uvjete može već u travnju dati prve nježne listove za kuhanje ili pripremu laganih proljetnih jela. Dobro podnosi promjenjivo proljetno vrijeme i nastavlja rasti i nakon prve berbe. Upravo zato odlična je za vrtlare koji žele biljku od koje će imati koristi i rano i kasnije tijekom sezone.

Dobijte informaciju odmah, zapratite nas na Facebooku i TikToku!