Sajam cvijeća u Lipiku: "Više od 100 izlagača, tisuće posjetitelja... Vratio se bolji nego prije"
kolumnist
komunalije
Vezane vijesti
Brojni cvjetni aranžmani, divovske cvjetne instalacije, mnoštvo ljudi, više od 100 izlagača, luna-park za djecu, suveniri, djeca, stari i mladi, a svi s osmijehom na licu, tako je u najkraćim crtama u nedjelju izgledao jubilarni 10. Sajam cvijeća u Lipiku.
Otprije je bio poznat kao jedan od najljepših, ali ga dvije godine nije bilo zbog pandemije koronavirusa. Ove nedjelje mu je jedina prijetnja bila moguća kiša, ali srećom, vrijeme je bilo idealno, ni vruće ni hladno, a tijekom dana je samo u jednom trenutku, i to doslovno možda minutu, palo nekoliko kapi kiše.
I posjetitelji i izlagači s kojima smo razgovarali bili su oduševljeni; izlagači su redom bili zadovoljni prometom i prezentacijom svojih proizvoda, a posjetitelji ponudom i cijenama koje su, kažu oni sami, vrlo prihvatljive.
Na rubu sajma bio je postavljen i luna-park pa su se djeca također sjajno zabavljala, a manifestacija se pokazala organizacijski posloženom i kao cjelodnevni događaj za cijelu obitelj.
Glavnu gastronomsku ponudu nudila je krčma "Kod veprove glave", proizvod članova Povijesnog društva Pakrac-Lipik ispred koje je neprestano bio višemetarski red. Rad krčme financijski je bio pomognut sredstvima Grada Lipika, a ljudi su hranu plaćali donacijama, onoliko koliko je tko htio i mogao dati.
- Predivno, predivno. Bili smo jučer u Slavonskom Brodu, slična je priča ali onako više šatorski sistem. Ovo je stvarno predivno, nemam riječi, ovdje stvarno možeš biti cijeli dan. Već smo jednu turu cvijeća kojeg smo kupili odnijeli u auto, ovo je druga. Ponuda je sjajna i cijene su OK - rekla nam je Marina Husić.
Zadovoljna je bila i Helena Szabo, vlasnica lipičke cvjećarnice Helena, koja je cijeli dan imala pune ruke posla.
- Uvijek imamo puno posla na sajmovima, a i u cvjećarnici, tako da sam stvarno zadovoljna. Da sam znala da će tako biti, otvorila bi ja cvjećarnicu i ranije. Evo, mi smo danas u ponudi imali i vanjskog bilja i sobnog bilja, a imamo i nešto od umjetnih aranžmana za kuću, vjenčiće i slično. Jako dobro idu i ovi suhi pušleki, ljudi to u posljednje vrijeme baš puno traže - kaže Helena Szabo.
Između štandova prolazili su cvjetovi-maskote kojima su se najviše veselila djeca, svi su cvjetnim maskotama htjeli dati "pet". Mnogo je bilo posjetitelja iz drugih krajeva Hrvatske. Višnja Soldatović jedna je od njih, a u Lipik je došla iz Nove Gradiške. Ovo joj je prvi put da je na lipičkom Sajmu cvijeća.
- Čula sam i vidjela fotografije sa sajma, ali evo do sada nisam imala priliku doći. Danas mi se ta velika želja ostvarila. Kupila sam čuvarkuće u mahovini koje izgledaju baš super. Moram pohvaliti Grad Lipik kako je lijepo uredio cijeli ovaj prostor, ima pregršt sadržaja za sve uzraste, a i cijene nisu loše - kazala nam je Višnja Soldatović iz Nove Gradiške.
Vlasnici obrta "Ana Abramović" iz Bizovca na lipičkom Sajmu cvijeća prodavali su drvene rukotvorine.
- Već sam bio na Cvjetnom sajmu u Lipiku u nekoliko navrata prije korone. Ovdje je uvijek lijepo, zadovoljstvo mi je doći, ambijent je prekrasan, a odaziv ljudi sjajan. Jednostavno da ne povjeruješ. Neki bi rekli da su Lipik i Pakrac mrtve sredine, no to jednostavno nije istina. To su jako žive sredine, a osim Cvjetnog sajma u Lipiku, obavezno dolazimo na Grah fest u Pakrac. Fantazija. Narod ima afinitet za moju robu, a vjerojatno i drugi dobro rade. Kolege s kojima sam razgovarao su također zadovoljni. Svima je dobro. Nama koji prodajemo, a i onima koji kupuju, a ujedno se i lijepo zabave - rekao je Miroslav Abramović iz Bizovca.
Velika gužva bila je i na štandu udruge Kis, odnosno Katarine Pop iz Lipika, koja je prije četiri godine osvojila prvu nagradu na natjecanju za najljepšu okućnicu u sklopu Cvjetnog sajma. Katarina je na sajam došla tek poslije 12 sati jer je morala raditi u Domu veterana. No, snašla se i prije toga uredila svoj štand, a za glavnog prodavača angažirala je svog supruga koji nam je odmah priznao da ne zna puno o cvijeću i da ovdje samo pomaže.
- Ove aranžmane s čuvarkućom je radila moja supruga Katarina Pop. Znam da ih mota u spužvu, oko nje stavi živu mahovinu i onda to sadi - rekao nam je gospodin Pop.
Neobičan štand imale su i Toplice Lipik koje su na Sajmu cvijeća organizirali dvije radionice. Na prvoj radionici "Izradimo cvijeće - origami i krep papir" posjetitelji su učili kako izrađivati cvijeće od papira prema orijentalnim tehnikama. Naime, ovim tehnikama poboljšava se fina motorika prstiju, stimulira koordinacija pokreta ruku.
Također pomažu kod motoričkih poteškoća, nedostatka pažnje i hiperaktivnosti, osobama s ozljedama mozga, osobama s artritisom i Alzheimerovom bolesti. Radionicu je vodila Dunjica Karniš, voditeljica sestrinske sekcije za oboljele od multiple skleroze u Toplicama Lipik, a stol na kojem su izrađivali cvijeće od papira bio je ispunjen posjetiteljima.
Drugu radionicu naziva "Jeste li probali jesti cvijeće?" vodio je Alen Tutić, chef Toplica Lipik koji je bio također jako zadovoljan odazivom.
- Riječ je o radionici zdrave prehrane Toplica Lipik. Na štandu nudimo termomineralnu vodu aromatiziranu s ružinim pupoljcima, puding od chia sjemenki s, naravno, chia sjemenkama, rižinim mlijekom, ekstraktom vanilije, medom i dekorativnim jestivim cvijećem različka. Imamo smoothi od šumskog voća te termominaralnu vodu aromatiziranu s voćem. I još smo pripremili energetske štangice s dodatkom jestivog cvijeća nevena. Ljudi su oduševljeni s okusima jer im je to nešto novo. Sviđa im se i aromatizirana termomineralna voda. Djeca odmah žele smoothie, a neki stariji su prvi puta u životu probali chia sjemenke. Jako sam zadovoljan Sajmom cvijeća i odazivom na štandu Toplica Lipik - rekao nam je chef Tutić.
Naime, konzumiranje cvijeća tradicija je stara nekoliko tisuća godina. Poznato je da cvijeće pozitivno utječe na raspoloženje i općenito na emocionalno stanje čovjeka. Dodavanjem cvijeća u prehranu, ne samo da se tanjur obogaćuje bojama, već cvijeće doprinosi okusom: neko je papreno i nalik začinskom bilju, dok je drugo nježnog cvjetnog i osvježavajućeg okusa – raspon okusa kojeg jestivo cvijeće ima zapravo je iznenađujuće širok.
U Lipik je došao i Vjekoslav Dujmović Dundo iz Daruvara. Njegovom štandu posebno su se veselila djeca jer je bio pun slatkiša i igračaka.
- Na Sajam cvijeća u Lipiku dolazim godinama, tu sam od prvog sajma. Posjećenost je odlična, organizacija sjajna, bude posla i svi smo na kraju zadovoljni - rekao nam je Vjekoslav Dujmović Dundo.
Štand s pivom imao je i Marko Barčan, vlasnik pakračke pivovare Slavonica, koji je ovu prigodu iskoristio za promociju svog novog piva o kojem smo prije nekoliko dana pisali OVDJE.
- Iako se Sajam cvijeća zadnje dvije godine nije održao u Lipiku zbog pandemije, nije se izgubio onaj stari sjaj cvjetnog sajma. Zadovoljan sam, dapače, jako ugodno iznenađen. Mirisalo je na loš dan što se tiče vremenske prognoze, ali nebo je nagradilo one koji su uložili jako puno truda da ovo na neki način danas ovdje zablista. Okupio se stvarno veliki broj posjetitelja, od Zagreba do istočne Slavonije. Mislim da će danas ovdje prodefilirati možda i desetak tisuća ljudi. Rekao bih da je cvjetni sajam u Lipiku uvijek bio top i da je taj event nešto za što Lipik posveti posebnu pažnju i sve to im se na najljepši način danas i vratilo. Uz naše standardno pivo Grof, Grofica, Carica, danas smo ovdje prezentirali i naše novo pivo - Slavonska NEIPA koje smo prije nepunih desetak dana promovirali u našem novouređenom dvorištu. Ljudi su za naše novo pivo saznali preko društvenih mreža, a i bio je jako velik odjek članka kojeg je objavio MojPortal.hr pa su ga danas došli ovdje i isprobati. Pivo im se sviđa i komentari su stvarno i više nego zadovoljavajući. Zapravo sam shvatio da su se ljudi, osim što su se zaželjeli nekih događanja, zaželjeli i nekih novih piva pa ga s guštom probavaju - kaže nam pivski majstor Marko Barčan.
Iznimno je sretan i zadovoljan bio i lipički gradonačelnik Vinko Kasana s 10. jubilarnim Sajmom cvijeća u Lipiku. Jedno vrijeme bio je u društvu s dožupanom Ferdinandom Trohom koji je došao vidjeti Sajam i ostao ugodno iznenađen onim što je u Lipiku vidio.
- Iako se sajam dvije godine nije održao zbog pandemije koronavirusa, ostao je taj pozitivan utjecaj sajma na ljude. Naš sajam je uvijek bio odlično posjećen pa tako i ove godine. Vidjelo se da ljudima stvarno nedostaje ovakav tip manifestacije, a za cvijećem se ne može pogriješiti. Cvijeće je uvijek lijepo, simbolizira nešto pozitivno, a takva je atmosfera i danas - rekao je gradonačelnik Kasana koji se ovom prilikom zahvalio djelatnicima lipičke Gradske uprave, Turističke zajednice i lipičkim tvrtkama koje su se uključile u ovu prelijepu priču, kao i tvrtkama koje su došle iz drugih mjesta.
- Htio bih pohvaliti i Udrugu povjesničara kod kojih se upravo nalazimo, a koja se uvijek uključi u ovu našu priču sa svojom krčmom "Kod veprove glave". To su sve kockice koje se slažu u mozaik i onda to na kraju ispadne jako dobro. Izlagača stvarno ima jako puno, mislim čak preko stotinu, vole doći ovdje, a isto tako vole doći i kupci. To je simbioza i ponude i potražnje. Prodavači uvijek odavde odlaze praznih auta, a kupci punih. Kupci su presretni jer su na jednom mjestu nabavili sve što im treba - kazao nam je gradonačelnik Lipika Vinko Kasana.
Razgovarali smo i s Daliborom Horvatom Dabom, članom složne ekipe krčme "Kod veprove glave" koja je u nedjelju bila sjajno posjećena.
- Ljudi su u redu čekali od 12 sati kada smo počeli dijeliti naša specijalna jela, a evo u 12.30 sati šator je već bio krcat ljudima. Kao što vidite, nema mjesta za jedan tanjur. Plan je bio da podijelimo 300 porcija, ali ispalo je i više od toga. Tijekom kuhanja može se dogoditi da ispadne i više i manje, kod nas je ispalo više. Ovo je već peta godina da sudjelujemo na ovakvim manifestacijama. Kada je Povijesno društvo preraslo u krčmu "Kod veprove glave", prvo smo se pojavili na Grah festu u Pakracu, a nakon toga i na Sajmu cvijeća u Lipiku. Ljudi su u nedoumici što bi danas jeli kod nas jer smo svakom jelu dali nekakav naš naziv kojeg smo smišljali u napadima kreativnosti. Evo, budući da je našem novom članu Emiru Deliću nadimak Riba, onda smo to njegovo jelo nazvali "Ribina čorba" jer je on rekao da to nije ni paprikaš ni gulaš, nego čorba. Naš drugi član Korni kojeg smo nazvali Porni dobio je "Pornijevu dildaču", a Matko je dobio "Hajdučki ćevap". U procesu istraživanja tih recepata, dolazimo do nečeg novog i nečega našeg. Nije baš sve usko vezano uz srednji vijek, to više poštujemo u Pakracu. Ovdje smo slobodniji s menijem. Evo danas prvi put imamo krvavice i kiseli kupus, prženu ribu, šarana na rašljama, krumpir ispod peke i tako dalje - rekao nam je Dalibor Horvat Dabo napominjući kako ekonomske računice za ovo što oni rade - nema. Pokriju se od donacija, pomažu im Grad Lipik i Grad Pakrac, Turistička zajednica i privatnici.
- To je naš dobrotvorni rad. Naša leđa, naše ruke, naša zafrkancija. Kuhari se dokazuju, njima je to izazov da rade nešto što nikad nisu radili. Niti su radili ta jela niti su pravili te količine - kazao nam je na kraju Dalibor Horvat Dabo, koji je sam sebe predstavio kao "letećeg budalaša koji zabavlja ljude".
