Voditeljica restorana Taverna Snježana Blažičko i Magdalena Martić iz Hortikulture Daruvarskih toplica pokraj kompostera/Foto: Nikica Puhalo/MojPortal.hr

Sponzorirani sadržaj

Daruvarske toplice unaprjeđuju zbrinjavanje biootpada: Kuhinjski ostaci postaju gnojivo u samo 24 sata

Ovaj proces rezultira impresivnim smanjenjem mase i volumena otpada od 80 do 90 posto. Time se drastično smanjuje potreba za transportom otpada, što izravno utječe na smanjenje emisija CO2

28.02.2026. u 10:58

Sponzorirani sadržaj

DARUVAR - U sklopu strateškog opredjeljenja prema održivom turizmu i kružnom gospodarstvu, Daruvarske toplice u svoj su sustav upravljanja kuhinjskim procesima uvele napredni električni komposter OKLIN GG-30.

Ovim tehnološkim iskorakom, toplice postaju primjer dobre prakse u regiji, pretvarajući otpad u vrijedan resurs na mjestu njegova nastanka.

Nabava kompostera dio je NPOO projekta "Unaprjeđenje ponude lječilišnog i wellness turizma Daruvarskih toplica kroz razvoj turističkih proizvoda visoke dodane vrijednosti” vrijednog ukupno 20 milijuna eura.

Tehnologija koja čuva okoliš

Uređaj OKLIN GG-30 omogućuje preradu do 75 kg kuhinjskog biootpada dnevno (približno 30 tona godišnje). Korištenjem kontroliranih uvjeta miješanja, aeracije i toplinske obrade, ostaci hrane iz hotelske kuhinje pretvaraju se u stabilizirani kompostni materijal u svega 24 sata.

Biootpad se unutar kompostera pretvara u gnojivo u roku 24 sata/Foto: Nikica Puhalo/MojPortal.hr

Ovaj proces rezultira impresivnim smanjenjem mase i volumena otpada od 80 do 90 posto. Time se drastično smanjuje potreba za transportom otpada, što izravno utječe na smanjenje emisija CO2 i ukupne troškove zbrinjavanja.

Od kuhinjskog stola do zelenih površina

Dobiveni kompost Daruvarske toplice planiraju koristiti interno za uređenje vlastitih zelenih površina, cvjetnjaka, travnjaka te za sadnju drveća i grmlja. Na taj se način zatvara krug kružnog gospodarstva.

Začinski vrt Daruvarskih toplica/Foto: Nikica Puhalo/MojPortal.hr

Naime, biootpad se odvojeno prikuplja izravno u kuhinji, prerada se vrši na licu mjesta pomoću mikrobne kulture i strukturnog materijala, a proizvod je prirodni poboljšivač tla koji povećava organsku tvar i kapacitet zadržavanja vode u tlu.

Sigurnost i standardi

Cijeli proces usklađen je s najvišim higijenskim standardima (HACCP) te relevantnim zakonskim okvirima Republike Hrvatske i Europske unije. Redovite kontrole i laboratorijske analize osiguravaju da je dobiveni materijal siguran za tlo i biljke.

Magdalena Martić iz Hortikulture Daruvarskih toplica/Foto: Nikica Puhalo/MojPortal.hr

- Uvođenjem ovog sustava se rješava pitanje otpada i istovremeno proizvodi kvalitetan dodatak tlu što je posebno važno za okoliš Daruvarski toplica, Julijev park, naš začinski vrt... - kaže Magdalena Martić iz Hortikulture Daruvarskih toplica.

Snježana Blažičko, voditeljica restorana Taverna u Daruvarskim toplicama također je zadovoljna nabavom modernog kompostera.

Voditeljica restorana Taverna Snježana Blažičko i Magdalena Martić iz Hortikulture Daruvarskih toplica pokraj kompostera/Foto: Nikica Puhalo/MojPortal.hr

- Dobili smo novi uređaj koji će nam uvelike pomoći u razgradnji biootpada, a ujedno će služiti svrsi i našoj Hortikulturi koja se brine da cijeli okoliš u sklopu Daruvarskih toplica izgleda ovako lijepo kako izgleda. Naravno, ono što je jako važno jest činjenica da s ovim komposterom velike količine biootpada pretvaramo u novi proizvod koji pomaže očuvanju prirode oko nas - rekla nam je Snježana Blažičko.