Dani bramboraka u Gornjem Daruvaru: "Razvijamo prepoznatljiv brend našeg kraja"
kolumnist
komunalije
Vezane vijesti
Pokoji bramborak, čaša dobrog piva i puno glazbe idealna su kombinacija za sjajnu feštu.
Bilo je tako ove subote i u Gornjem Daruvaru gdje je, deveti puta zaredom, održana manifestacija Dani bramboraka.
Stručni žiri imao je težak zadatak isprobati čak deset bramboraka te ocijeniti koji je najbolji. Natjecalo se deset ekipa koje su od organizatora dobili štand, potrebne namirnice krumpir, brašno, mlijeko i jaja.
Češka tradicija
Morali su si sami jedino osigurati začine i na čemu će ih pržiti. Svaka ekipa predala je jedan bramborak stručnom žiriju na ocjenjivanje.
- Udruga Češka beseda Gornji Daruvar se između ostalog bavi očuvanjem običaja i tradicije Čeha u ovim krajevima. Promovira običaje koji su naši preci donijeli u ove krajeve pa tako i gastro običaje. Mnogo jela koji se spremaju na daruvarskom kraju potiču od doseljavanja Čeha. S obzirom na to da je u češkim obiteljima, no ne samo u češkim, krumpir vrlo zastupljena namirnica, želja nam je da mu pridodamo još veću važnost. Na svim manifestacijama gdje Česi žive vrlo često se sprema jelo od krumpira bramborak ili popečci od krumpira. Ovo jednostavno jelo koje se priprema od krumpira, brašna, jaja, mlijeka i po kojeg začina i prži se na masnoći, vole svi jer svojim okusom dobro se sljubljuje sa raznim pićima a zasigurno najbolje je uz pivo – Staročeško. U sklopu Dana češke kulture naša udruga je ovogodišnju kulturno – zabavnu i gastronomsku manifestaciju, Dani bramboraka, organizirala po 9. puta 15. lipnja 2024. godine u Gornjem Daruvaru - kaže predsjednik Češke besede Gornji Daruvar Damir Malina.
Od 16 sati na igralištu pored doma bilo je natjecanje u prženju „bramboraka“.
Svi su dobili poklone
Sudjelovale su dvije ekipe Češke besede Ljudevit Selo - Lipovaci i Lipovačke, zatim ekipe Češke besede Šibovac, Češke besede Treglava, Češke besede Daruvar, Češke besede Dežanovac, Češke besede Veliki i Mali Zdenci, domaće ekipa Holky podborky i Podboraci, i tim Dečci popečci.
Žiri je odabrao najbolji bramborak, bio je to onaj kojeg je ispekla ženska ekipa Češke besede Ljudevit Selo. Svi su dobili darove i zahvalnice za sudjelovanje, a najbolji bramborak dodatno je nagrađen paketima Staročeškog piva.
Gosti iz Češke
Cijelo vrijeme se bramborak dijelio besplatno posjetiteljima kojih nije nedostajalo, skupilo se mnogo ljudi iz daruvarske okolice, ali i gostiju iz Češke koji su došli upravo radi ove manifestacije.
Od 18 sati krenuo je kulturno umjetnički program na kojemu su sudjelovali: skupine domaće besedine skupine(glazbena, pjevačka, kreativna i dječja folklorna), Češka beseda Treglava (folklorna skupina) HKUD „Banova Jaruga“ iz Banove Jaruge s folklornom i tamburaškom skupinom.
Poslije kulturno umjetničkog programa druženje je nastavljeno vrtnom zabavom, pa zabave nije nedostajalo.
U organizaciji manifestacije su sudjelovali članovi Češke besede Gornji Daruvar, ostali mještani uz logističku pomoć Grada Daruvara, kažu organizatori koji se zahvaljuju svim sponzorima.
Krumpir iz Hercegovca
Manifestaciju su uveličali svojim prisustvom ispred pokrovitelja Saveza Čeha u RH potpredsjednica Marija Valek, pročelnica Olgica Šimon Danjek iz Grada Daruvara, iz Bjelovarsko-bilogorske županije zamjenica župana iz redova češke nacionalne manjine Tanja Novotni Golubić, predsjednici Čeških beseda i drugih udruga, predsjednici manjinskih vijeća i mnogi drugi.
- Sponzor bez kojeg je nezamislivo u ovo vrijeme, kada nema starog krumpira, organizirati manifestaciju s krumpirom je Intersnack Adria iz Hercegovca. Isto tako nezamislivo je pojesti bramborak i ne zaliti ga daruvarskim Staročeškim pivom za što smo zahvalni Pivovari Daruvar - poručuje Damir Malina i dodaje kako im je želja da ova manifestacija postane prepoznatljiv brend Gornjeg Daruvara i Grada Daruvara.
Dobijte informaciju odmah, zapratite nas na Facebooku i TikToku!