Mladi vinar Marin Grgić spojio tri strasti: "Radim u bolnici, sviram i proizvodim nagrađivana vina"

BJELOVAR - Upornost i rad se stvarno isplate! Dokazao je to mladi Bjelovarčanin Marin Grgić koji je iz ničega stvorio biznis s kojim se danas ponosi. Naime, uz redovan posao u bolnici i nastupe s glazbenim sastavom, mladi bjelovarski vinar Marin Grgić uspijeva razvijati vlastitu proizvodnju, osvajati vinska priznanja i planirati nove nasade. U tome mu pomažu i potpore Grada Bjelovara, koje je iskoristio za modernizaciju opreme i unapređenje rada u podrumu.

Foto: MojPortal.hr

U vinskom podrumu Marina Grgića u bjelovarskim Zvijercima jutros su zamjenik gradonačelnika Igor Brajdić i gradski suradnici predstavili mjere kojima Grad Bjelovar podupire lokalna obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Grgić je 2024. i 2025. godine ostvario gradske potpore za nabavu opreme za proizvodnju i punjenje vina, a njegovo gospodarstvo danas je primjer kako se vlastitim ulaganjem i postupnim razvojem može unaprijediti domaća proizvodnja.

Od stotinjak do 600 boca dnevno

Grgić je u vinarstvo krenuo prije otprilike šest i pol godina, bez vlastitog vinograda i s vrlo skromnom opremom. U početku je proizvodnju financirao vlastitim i obiteljskim sredstvima, a danas ulaže u nove tehnologije, širi asortiman i priprema teren za daljnje povećanje proizvodnje.

Foto: Privatni album

- Kad sam krenuo u posao, nisam imao škare za rezanje vinograda, a kamoli jedan trs. Krenuo sam od nule, a supruga i ja uložili smo gotovo sve vlastite resurse. Zato nam ova pomoć puno znači i veselim se budućim javnim pozivima i suradnji, rekao je Grgić.

Sredstva dobivena putem gradskih potpora uložio je u industrijsku pumpu s filtrom, punilicu za butelje i četiri bačve kapaciteta 620 litara s dvostrukom stijenkom za hlađenje, važnom tijekom fermentacije vina.

Razlika u radu posebno se vidi pri punjenju. Dok je prije ručno punio stotinjak boca dnevno, uz novu opremu može napuniti do 600 boca u jednom danu. Veći kapacitet omogućio mu je brži i precizniji rad, osobito u razdobljima kada se pripremaju veće količine vina.

Plan 10.000 trsova

Prve količine grožđa nabavljao je na području Daruvara, a poslije je, uz pomoć iskusnijih vinara i enologa, postupno razvijao proizvodnju i odlučio zasaditi vlastiti vinograd. Danas grožđe nabavlja na više lokacija, ovisno o potrebama i uvjetima pojedine godine.

U proizvodnji ima graševinu, zeleni silvanac, rajnski rizling, muškat žuti, traminac, cabernet sauvignon, rosé i chardonnay. Posebno ga veseli interes kupaca za zeleni silvanac, dok je chardonnay iz berbe 2024. godine izdvojio kao jedno od vina na koja je posebno ponosan, istaknuvši da ga naručuju i restorani na moru.

Važan dio njegova razvoja suradnja je s enologom Hrvojem Augustom, s kojim radi posljednje četiri godine. Grgić kaže kako mu je ta suradnja pomogla da ispravi početničke pogreške i unaprijedi kvalitetu vina. Posljednjih godina na ocjenjivanjima osvaja priznanja, uključujući zlatne medalje i šampionsku titulu.

- Bilogora danas ima velik potencijal. Kupio sam još jednu parcelu i nadam se da ću u idućih godinu ili dvije doći do 10.000 trsova. Želim dalje ulagati u proizvodnju, a cilj mi je i zaposliti ljude, najavio je mladi vinar.

Uz OPG je nedavno otvorio i tvrtku, a u razdoblju koje dolazi planira proširiti poslovanje. Trenutačno najveći dio posla obavlja sam, uz pomoć supruge, prijatelja i kumova tijekom zahtjevnijih sezonskih radova.

Uz bolnicu i glazbu gradi vlastitu vinariju

Razvoj vinarije zahtijeva mnogo vremena, osobito tijekom radova u vinogradu i pripreme vina. Grgić uz poljoprivredu radi u bolnici, a svira i u glazbenom sastavu. Ne skriva da je takav ritam zahtjevan, no želi nastaviti ulagati i stvoriti uvjete za buduće zapošljavanje.

- Jako malo spavam. Supruga drži četiri stupa ove kuće, a ja sam negdje između bolnice, glazbe i vinograda. Za sada sve stižem uz njezinu pomoć, kao i pomoć prijatelja i kumova, a u budućnosti želim zaposliti ljude, rekao je Grgić.

Foto: Privatni album

Istaknuo je i kako ga ohrabruje podrška institucija i ljudi koji prepoznaju trud mladih poljoprivrednika. Ipak, upozorio je na problem zlatne žutice vinove loze, koja pogađa vinograde u njegovu okruženju. Zasad nema problema u vlastitom mladom nasadu, no nada se da će struka pronaći rješenje koje će pomoći proizvođačima.

Brajdić: Želimo biti vjetar u leđa poljoprivrednicima

Zamjenik gradonačelnika Igor Brajdić istaknuo je kako je Grad prepoznao Grgićev trud i ideju razvoja proizvodnje te mu dodijelio potporu za opremanje vinskog podruma.

- Uvijek nam je drago kada se netko tako mlad odluči baviti poljoprivredom i proizvodnjom vina. Marin nam je predstavio svoju ideju, prepoznali smo njegov trud i podržali ga. Možda to nije velik iznos u odnosu na ukupna ulaganja, ali je dobrodošla pomoć i poticaj za daljnji rad. Upravo želimo biti vjetar u leđa našim poljoprivrednicim,  rekao je Brajdić.

Dodao je kako Grad lokalne proizvođače podupire i kupnjom njihovih proizvoda za poslovne partnere, primjerice uoči božićnih blagdana. Među proizvodima koje nabavljaju s bjelovarskog područja nalaze se i vina lokalnih vinarija.

Foto: Privatni album

- Želimo da se dio novca koji građani uplaćuju u gradsku blagajnu na određeni način vrati lokalnim proizvođačima. To je jasna poruka da stojimo uz naše poljoprivrednike i pružamo im ruku suradnje, istaknuo je Brajdić, čestitavši Grgiću na dosadašnjem radu. Prema njegovim riječima, mladi vinar proizvodi oko 10.000 litara vina godišnje, i to nekoliko različitih sorti.

Brajdić je podsjetio i da Grad od 2017. godine kontinuirano razvija mjere u suradnji s poljoprivrednicima, obrtnicima i poduzetnicima. Na gradske javne pozive za poljoprivredne potpore dosad se prijavilo više od 1.600 poljoprivrednika, odnosno približno 200 godišnje.

Za 19 mjera osigurano 131.800 eura

O ovogodišnjem javnom pozivu govorio je Miroslav Šmit, viši stručni suradnik za poljoprivredu, ugostiteljstvo i trgovinu u Gradskoj upravi Grada Bjelovara. Kako je naveo, u gradskom proračunu za 2026. godinu osigurano je 131.800 eura kroz 19 mjera, a do trenutka održavanja susreta zaprimljeno je 156 zahtjeva. Isplaćeno je 73.000 eura, što je, prema Šmitovim riječima, već više od ukupnog iznosa prošlogodišnjih potpora.

Potpore obuhvaćaju različite djelatnosti, među kojima su pčelarstvo, uzgoj goveda, prvotelki i tovne teladi, voćarstvo, povrtlarstvo, proizvodnja u plastenicima i stočarstvo. Najveći interes i dalje je za pčelarske mjere.

Šmit je naglasio kako se za pojedine mjere mogu ostvariti potpore do 3.300 eura godišnje, ovisno o vrsti ulaganja i uvjetima pojedinog poziva. Poziv je namijenjen obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima s područja Bjelovara, a prijave se zaprimaju do kraja godine.

Govoreći o mladim poljoprivrednicima, istaknuo je kako je Grgić još jedan primjer osobe koja je krenula od skromnih početaka i postupno unaprijedila proizvodnju. Dodao je kako Grad želi potaknuti i mlade koji se obrazuju za poljoprivredna zanimanja da stečeno znanje primijene na vlastitim gospodarstvima.

Otvoreno je i pitanje navodnjavanja, osobito zbog sve izraženijih sušnih razdoblja. Grad sufinancira određene troškove sustava navodnjavanja, uključujući opremu i bušenje zdenaca, no Šmit je rekao da za tu mjeru dosad nije zaprimljen nijedan zahtjev.

Foto: Privatni album

Foto: Privatni album

Foto: Privatni album

Grgićeva priča povezuje osobnu inicijativu, obiteljski rad i ulaganja u proizvodnju s gradskim mjerama potpore. Dok uz svakodnevni posao i glazbene obveze nastavlja razvijati vinariju, njegovi su sljedeći ciljevi proširenje vinograda, veći proizvodni kapaciteti i otvaranje novih radnih mjesta.

Dobijte informaciju odmah, zapratite nas na Facebooku i TikToku!