GALERIJA: Otvorena Bilogorska košara – dućan lokalnih specijaliteta
kolumnist
komunalije
Vezane vijesti
Svečanim rezanjem vrpce ministrica poljoprivrede Marija Vučković otvorila je Bilogorsku košaru. Riječ je o trgovini u samom središtu Bjelovara, u kojoj se od ponedjeljka mogu kupiti lokalni proizvodi poput sireva, meda, džemova, sokova, vina, rakija, likera, voća, povrća i mnogi drugi. Bilogorsku košaru vodit će istoimena poljoprivredno-braniteljska zadruga, a na policama će mjesto naći proizvodi dvadesetak domaćih OPG-ova s bjelovarskoga područja, ali i područja Bjelovarsko-bilogorske županije.
Domaći proizvodi
- Projektima poput Bilogorske košare uvelike se doprinosi strateškim ciljevima Ministarstva poljoprivrede, odnosno prepoznatljivosti hrvatske hrane. Sjajno je čuti da hrvatski branitelji, koji su branili ovo tlo, danas na njemu proizvode najbolju i najvrjedniju hrvatsku hranu, rekla je ministrica Vučković prilikom svečanog otvorenja Bilogorske košare i dodala da prema podatcima o povlačenju proizvoda s tržišta, domaći proizvodi zauzimaju manje od pet posto.
Upravo su ministrica Vučković, te bjelovarski gradonačelnik Dario Hrebak i saborski zastupnik Miro Totgergeli bili prvi kupci u novootvorenoj trgovini, za čije je uređenje Grad Bjelovar izdvojio oko 300 tisuća kuna, dok je oko 100 tisuća kuna osigurala Hrvatska elektroprivreda.
– Stalno slušamo da je domaće najzdravije, najbolje i najsvježije. Iako sam i sam u početku bio malo skeptičan, zahvaljujući mom zamjeniku Igoru Brajdiću, koji je okupio naše OPG-ovce te marljivo od početka gradio ovu priču, Bjelovarčani od danas mogu upravo takve proizvode kupiti u strogom centru grada, istaknuo je bjelovarski gradonačelnik Dario Hrebak te najavio da će Grad i dalje poticati domaću proizvodnju te projekte poput Bilogorske košare ili Bjelovarskog doručka.
Zelena i plava Hrvatska
Radno vrijeme ove trgovine lokalnih bilogorskih specijaliteta bit će prema želji Bjelovarčana od 9 do 17 sati preko tjedna te subotom od 8 do 12 sati. Bjelovarsko-bilogorska županija oduvijek je bila poljoprivredni kraj, stoga ova trgovina ima još veću vrijednost.
– Vjerujem da bi prvi župan naše županije pokoji Tihomir Trnski danas bio jako ponosan. Naime, upravo je on bio najveći zagovornik spajanja zelene i plave Hrvatske, a naša je obveza da nastavio ići tim smjerom, u svom obraćanju istaknuo je Nenad Horvat, predsjednik Skupštine Zadruge Bilogorska košara.
Kao što smo rekli, u Bilogorskoj košari naći će se proizvodi 20 OPG-ova, ali jednako tako i mnogih drugih kooperanata koji će ovdje također izlagati svoje domaće proizvode. –Cilj nam je potaknuti i mlade i stare proizvođače voća, povrća i drugih prerađevina da se uključe u rad, jer ne želimo stati samo na Bjelovaru. Želja nam je širiti se prema Zagrebu, Slavoniji ali i Dalmaciji, odnosno povezati se za drugim zadrugama diljem Lijepe naše. Ovo je tek peta ovakva trgovina u Hrvatskoj, zaključio je upravitelj Zadruge Dario Mustač i dodao da je trenutno zaposlena jedna trgovkinja, ali ukoliko se ukaže potreba rado će produžiti radno vrijeme te razmišljati o većem broju zaposlenih.
