Domaće jabuke na bjelovarskom korzu za jedan euro: Voćari upozorili na sve veće izazove...

BJELOVAR - Kilogram domaćih jabuka za jedan euro građanima je dostupan na bjelovarskom korzu, gdje su Grad Bjelovar i OPG Ledinski iz Kovačevca zajednički organizirali prodajnu akciju povodom Svjetskog dana jabuka.

Posjetitelji mogu kupiti svježe plodove ubrane dan prije prodaje, a na štandu je prilika i izravno razgovarati s proizvođačem o ovogodišnjoj berbi i stanju u hrvatskom voćarstvu.

U ponudi su jabuke sorti idared i zlatni delišes, a građanima je omogućena i degustacija. Štand je obišao zamjenik bjelovarskog gradonačelnika Igor Brajdić, koji je s prizvođačem Željkom Ledinskim razgovarao o izazovima s kojima se suočavaju domaći proizvođači.

Vremenske neprilike smanjile očekivanja

Ovogodišnja berba nije ispunila sva očekivanja voćara. Nakon olujnog nevremena, koje je oštetilo nasade i infrastrukturu u voćnjacima, uslijedile su i proljetne niske temperature. Najveći problem potom je predstavljala dugotrajna suša, koja je trajala približno 45 dana, od početka kolovoza do sredine rujna.

- Oluja nam je oštetila nasade, protugradne mreže i stupove, a potpuno nam je odnijela i plastenike. Nakon toga uslijedilo je razdoblje suše, zbog koje je urod dodatno smanjen, a jabuke su na pojedinim dijelovima počele i otpadati, pojasnio je Željko Ledinski, predstavnik Hrvatske voćarske zajednice.

Foto: Grad Bjelovar

Prema njegovoj procjeni, ovogodišnji bi prinos mogao dosegnuti oko 40 tona po hektaru. Riječ je o prosječnoj berbi, koja je ipak bolja od prošlogodišnje, obilježene velikim štetama od mraza.

Hrvatska ne proizvodi dovoljno jabuka 

Obilježavanje Svjetskog dana jabuka prilika je i za upozoravanje na nedovoljnu domaću proizvodnju. Ledinski ističe da Hrvatska trenutačno podmiruje tek oko 40 do 50 posto vlastitih potreba za jabukama, zbog čega smatra da je potrebno povećati proizvodnju i osigurati dodatne mjere potpore voćarima.

- Želimo pokazati da imamo kvalitetne, svježe domaće jabuke, ali i upozoriti na potrebu povećanja proizvodnje. Važno je pronaći načine da Hrvatska proizvede barem količine dovoljne za vlastite potrebe, rekao je Ledinski.

Uz vremenske neprilike, proizvođače opterećuju rastući troškovi proizvodnje, konkurencija uvoznih jabuka i nedostatak odgovarajućih skladišnih kapaciteta. Posebno ističe važnost hladnjača, koje bi voćarima omogućile čuvanje plodova i organiziraniji plasman na tržište.

Prema njegovim riječima, u Bjelovaru se ranije najavljivala gradnja hladnjače, no projekt nije realiziran. Kao primjere drugih sredina s takvom infrastrukturom naveo je Đurđevac, Čazmu i Zagrebačku županiju.

- Bez hladnjače nema čvrstih temelja za razvoj voćarstva. Takav bi objekt koristio ne samo proizvođačima jabuka nego i onima koji uzgajaju druge vrste voća, upozorio je Ledinski.

Razlika između otkupne i maloprodajne cijene

Na tržištu se domaće jabuke, prema Ledinskom, trgovačkim centrima isporučuju po cijeni od približno 1,20 do 1,30 eura za kilogram, dok se na policama prodaju po cijeni od 1,60 do 1,70 eura. Smatra da bi proizvođačima za održivu proizvodnju bilo potrebno da im nakon troškova plasmana ostane između 80 centi i jednog eura po kilogramu.

Obitelj Ledinski, unatoč izazovima, nastavlja razvijati proizvodnju i sudjelovati u preradi voća putem proizvođačke organizacije PZ Jabuka HR. Prema navedenim podacima, organizacija raspolaže skladišnim kapacitetima za približno 8000 tona jabuka, a proizvodnja sokova doseže gotovo milijun litara.

Ledinski važnost domaće proizvodnje povezuje i s edukacijom najmlađih. Posebno cijeni organizirane posjete školaraca i vrtićke djece voćnjacima, gdje imaju priliku upoznati proces uzgoja voća i doznati odakle dolaze namirnice koje svakodnevno jedu.

Grad poziva građane da biraju domaće

Podršku akciji na Korzu pružio je i zamjenik gradonačelnika Igor Brajdić, naglasivši kako domaći proizvođači, uz vremenske i proizvodne poteškoće, moraju konkurirati i uvoznim proizvodima na trgovačkim policama.

- Važno je čitati deklaracije i provjeriti podrijetlo proizvoda. Kupnjom domaćih jabuka podupiremo hrvatske proizvođače, a cijena od jednog eura za kilogram dobra je prilika da građani to učine, poručio je Brajdić.

Foto: Grad Bjelovar

Dodao je kako Grad Bjelovar podršku lokalnoj poljoprivredi nastoji pružati tijekom cijele godine, među ostalim organizacijom Dana jagoda i Dana trešanja na Korzu. Takvim akcijama proizvođačima se omogućuje izravan kontakt s kupcima i promocija domaćih proizvoda.

Dobijte informaciju odmah, zapratite nas na Facebooku i TikToku!