Veselje u Gornjem Daruvaru: Najbolje bramborke ispekli Šibovčani, stigli i gosti iz Češke i Slovenije

U Gornjem Daruvaru održani su 11. Dny bramboráků – Dani bramboraka, kulturno-zabavna i gastronomska manifestacija kojom Češka beseda Gornji Daruvar njeguje običaje i tradiciju Čeha ovoga kraja. Manifestacija je održana 13. lipnja u sklopu Dana češke kulture, a i ove godine u središtu pozornosti bio je krumpir, jedna od najzastupljenijih namirnica u češkoj kuhinji.

Gastro tradicija

Bramborak, odnosno popečak od krumpira, jednostavno je jelo koje se priprema od krumpira, brašna, jaja, mlijeka i začina te prži na masnoći. Upravo to jelo, koje se rado priprema u češkim obiteljima i na manifestacijama u mjestima u kojima žive Česi, organizatori žele dodatno promovirati kao dio gastronomske baštine daruvarskog kraja.

Program je počeo natjecanjem u prženju bramboraka na igralištu pokraj mjesnog doma. Sudjelovalo je deset ekipa: dvije ekipe Češke besede Ljudevit Selo, Češka beseda Šibovac, Hercegovac, Treglava, Daruvarski Brestovac, Dežanovac, Garešnica, Končanica te tim Dečci Popečci. Organizator je ekipama osigurao štand i osnovne namirnice, dok su način pripreme, začine i opremu za prženje osmislili sami natjecatelji.

U kulturno-umjetničkom programu nastupili su i maleni folkloraši/Foto: ČB Gornji Daruvar

Kreativke Češke besede Gornji Daruvar/Foto: ČB Gornji Daruvar

Prema odluci stručnog žirija, najbolji bramborak pripremila je ekipa Češke besede Šibovac. Drugo mjesto osvojila je ekipa Dečci Popečci, dok je treće mjesto pripalo Češkoj besedi Garešnica. Svi sudionici dobili su poklone i zahvalnice, a pobjednička ekipa i dodatnu nagradu.

Brojni gosti

Tijekom manifestacije bramborak se besplatno dijelio posjetiteljima kojih, kako ističu organizatori, nije nedostajalo. U Gornji Daruvar stigli su brojni gosti iz daruvarske okolice, ali i iz Češke i Slovenije, upravo zbog ove prepoznatljive manifestacije.

Od 18 sati održan je kulturno-umjetnički program u kojem su nastupile domaće Besedine skupine – glazbena, pjevačka, kreativna i dječja folklorna skupina, zatim Češka beseda Hercegovac s folklornom skupinom i limenom glazbom te Češka beseda Dežanovac s kreativnom i tradicijskom skupinom. Nakon programa druženje je nastavljeno vrtnom zabavom, a živo je bilo i na dječjem igralištu pokraj mjesnog doma.

Foto: ČB Gornji Daruvar

Žiri koji je ocjenjivao bramborke/Foto: ČB Gornji Daruvar

Manifestaciju su svojim dolaskom uveličali saborski zastupnik i zamjenik daruvarskog gradonačelnika Vladimir Bilek, zamjenica župana Bjelovarsko-bilogorske županije Tanja Novotny Golubić, predsjednica Saveza Čeha u Republici Hrvatskoj, predsjednici čeških beseda i drugih udruga, predsjednici manjinskih vijeća te brojni drugi gosti.

Pivo i čips

Manifestacija je financirana iz proračuna Republike Hrvatske posredstvom Savjeta za nacionalne manjine RH i Saveza Čeha, a održana je pod pokroviteljstvom Grada Daruvara i Bjelovarsko-bilogorske županije. Organizatori su posebno zahvalili Intersnack Adriji iz Hercegovca, koja je pomogla osigurati krumpir, te Pivovari Daruvar, uz čije se Staročeško pivo bramborak, kako kažu, najbolje slaže.

Iz Češke besede Gornji Daruvar poručuju kako im je želja da Dani bramboraka postanu prepoznatljiv brend njihova prigradskog naselja i Grada Daruvara.ž

Foto: ČB Gornji Daruvar

Foto: ČB Gornji Daruvar

Foto: ČB Gornji Daruvar

Dobijte informaciju odmah, zapratite nas na Facebooku i TikToku!