Kako su '6-i elementi' u Daruvaru na tanjuru spojili zdravlje, tradiciju, užitak i uzdigli lokalne proizvode

Daruvar je grad kojim vlada element vode, poznat je po svojim termalnim izvorima koji su implementirani u zdravstveni turizam, grad je vrhunskih vina i craft piva, a sve navedeno i puno više od toga, kroz svoje specijalitete znalački nude daruvarski ugostitelji i to kroz projekt 6-i elementi.

Riječ je o projektu koji već više od četiri godine spaja ugostiteljsku ponudu s lokalnim proizvođačima hrane i pića, stavljajući naglasak na zdravstveni turizam i nutricionistički uravnotežena jela.

Projekt 6-i elementi provodi Turistička zajednica Daruvar-Papuk u suradnji s Gastronautima i ugostiteljima grada Daruvara. Oko njega su se okupili svi daruvarski ugostitelji te osmislili svoje gastronomske interpretacije tema: Jela koja jačaju imunitet, Jela za sportaše, Daruvarske parove i Gurmanske čarolije za kosti i zglobove. 

Specifične teme

Na zajedničkom jelovniku 6-i elementi - Jela koja jačaju imunitet, nudi barem jedno jelo koje „tjera“ viruse, bazirano na nekom od sastojaka koji jača prirodni imunitet: kadulji, češnjaku, đumbiru, ljutoj paprici, kurkumi, hrenu, medu.

Kako u Daruvar dolazi na opravak i treninge veliki broj sportaša, daruvarski restorani nude posebnu ponudu jela s visokim udjelom proteina, čije su nutritivne vrijednosti u skladu s potrebama osoba koje treniraju.

Pod jelovnikom Daruvarski parovi, 6-i elementi sljubljuju jela s namirnicama iz okolice Daruvara s točno određenim craft pivama 5th Element te Staročeškim pivom ili pak s daruvarskim vinima, rakijama te prirodnim sokovima i limunadom i domaćim jogurtom.

Daruvarski parovi/Foto: Saša Selihar

Pod Gurmanskim čarolijama za kosti i zglobove nalaze se jela koja su kreirana u suradnji s nutricionistima kako bi doprinijela bržem oporavku osoba koje dolaze na rehabilitaciju koštano-zglobnog sustava.

Suradnja ugostitelja i iznamljivača

Daruvar je i grad sinergije hrvatske i češke kulture, što se reflektira i u ponudi pojedinih restorana.

- Ugostitelji koji sudjeluju u projektu su Kavana Queen, Little Italy Pub, Zdravljak Orijent, Restoran Srce, Fast food Black&White, Restoran Greenberg, Restoran Terasa i Restoran Taverna Daruvarskih toplica te im ovim putem zahvaljujem na sudjelovanju u projektu, njihovom angažmanu, prijedlozima i izdvojenom vremenu kako bi uz zajednički trud i rad podigli ljestvicu što se tiče predstavljanja gastronomske i ostale ponude u destinaciji gostima grada Daruvara, kazala je Ivana Plažanin Vuković, direktorica TZ-a Daruvar-Papuk.

Ivana Plažanin Vuković/Foto: Nikica Puhalo/MojPortal.hr

Pojasnila je kako je u 4. fazi projekta organizirano i predstavljanje ponude ugostitelja vlasnicima smještajnih objekata i turističkim vodičima koji djeluju i rade na području destinacije.

- Sve je to s ciljem da se upoznaju s njihovom ponudom te da svojim gostima mogu preporučiti ono najbolje u destinaciji. U svrhu promocije izrađeni su vizualni materijali poput vizitki i tematskih lepeza koje ćemo podijeliti vlasnicima smještajnih objekata koje će moći dijeliti svojim gostima. Integrirani QR kod omogućuje trenutačan pristup informacijama o gastronomskoj ponudi '6-i elementi' unutar svakog ugostiteljskog objekta, pojašnjava Plažanin Vuković.

Više informacija o ponudi unutar svakog restorana možete pogledati na OVOM LINKU.  

Za realizaciju projekta 6-I ELEMENTI sredstva su osigurana iz Fonda za turistički nerazvijena područja i kontinent temeljem Odluke Turističkog vijeća Hrvatske turističke zajednice.

Pokrovitelji projekta "6-i Elementi"

(Sponzorirani sadržaj)

Dobijte informaciju odmah, zapratite nas na Facebooku i TikToku!